よくいただくご質問

ポテトチップス

「ポテトチップス」や「Jagabee(じゃがビー)」の一部に、鮮やかな緑色のインクのようなものがついています、カビのようにも見えて気持ちが悪いです、これはなんですか?

「ポテトチップス」「Jagabee(じゃがビー)」は、生のじゃがいもを使用して製造しています。
じゃがいもは、直接日光が当たると、表皮やその内側が緑色に変化する緑化(りょくか)という現象が起こります。



じゃがいもは畑の土中で育ち、通常は、直接日光が当たることはありません。
しかし、乾燥による土のひび割れや雨などにより、じゃがいもの一部が土から露出してしまい、直射日光にさらされることがあります。
そのようなじゃがいもを使用した場合、「ポテトチップス」や「Jagabee(じゃがビー)」の一部分が、緑色に変色することがあります。

-「ポテトチップス」製品中に残った緑化
PCグリーン

-「Jagabee(じゃがビー)」製品中に残った緑化


―工場で取り除いている様子




製造工程にて、機械や人の手で取り除くように努めておりますが、取り除ききれない場合もございます。
ご不安な場合には、お客様相談室へご連絡ください、現品・パッケージをお預かりし、製造工場にて確認をさせていただきます。

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