よくいただくご質問
添加物
カルビー商品に使用されている食品添加物の安全性、 また、食品添加物を使用する理由を教えてください。
食品添加物は、食品に含まれ頻繁に口にするものなので、安全なものでなくてはいけません。
そのため、安全性については食品衛生法で成分や規格、使用基準が定められており、カルビーでも遵守して使用をしております。
人々は昔から、食べものの保存や加工に様々な工夫をしてきました。
たとえば、肉や魚を燻製にしたり、塩漬けにすることで長持ちさせることができました。
また、植物の花や実などを使用し色づけを行い、見た目を良くすることなどを行ってきました。
カルビーでも、商品の特性をいかすために、商品によっては食品添加物を使用しています。
そのため、安全性については食品衛生法で成分や規格、使用基準が定められており、カルビーでも遵守して使用をしております。
人々は昔から、食べものの保存や加工に様々な工夫をしてきました。
たとえば、肉や魚を燻製にしたり、塩漬けにすることで長持ちさせることができました。
また、植物の花や実などを使用し色づけを行い、見た目を良くすることなどを行ってきました。
カルビーでも、商品の特性をいかすために、商品によっては食品添加物を使用しています。
