よくいただくご質問

カルビーについて

カルビーでは食品ロス削減に向けて、取り組みを行っていますか?

201910月からポテトチップスの賞味期限を4ヶ月から6ヶ月へ延長しました。酸化しにくくするために油の配合を変更するなど原料や製造時の工夫を行い、複合的な要因により、今回賞味期限延長が実現可能となりました。また、同時にパッケージの賞味期限表示を「年月日表示」から「年月表示」に変更しました。「年月表示」にすることで、工場・物流・小売業において発生している作業負担の削減や*日付逆転による廃棄の削減にもつながると考えています。

*日付逆転とは、前回納品した商品と同じ日付けか、新しい商品でないと納品できない商習慣。1日でも古い日付だと日付逆転してしまうため販売できずに廃棄となってしまうこと。

◆農林水産省HP「食品ロス削減に関する動き」
◆消費者庁HP「食品ロス削減関係参考資料」



 

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