製造者、販売者の表記は、法律で決められています。

・製造者：自社工場で製造している商品を販売する場合　　
・販売者：グループ企業など、委託工場にて製造している商品を販売する場合　
・空白：自社工場・グループ企業など、両方で製造している商品を販売する場合

－製造者－　　　　　　　　　　　　　－空白－
　


食品表示では、原則として、製造者氏名、製造所在地を記載することになっていますが、予め、消費者庁長官に届け出た、製造所を表す記号(製造所固有記号)で表示することが可能です。

① 製造者 例：製造者の住所(法人にあっては本社住所)と、固有記号の組み合わせ
∟ 製造者：カルビー株式会社 ／ C 北海道工場 , NU 新宇都宮工場　など

② 販売者 例：販売者である旨を記載した上で、販売者の住所(法人にあっては本社住所)と、固有記号の組み合わせ
∟ 販売者：カルビー株式会社 ／ S 北海道フーズ , P カルビーポテト帯広工場 , Y ポテトフーズ東松山工場

上記2種類があります。