よくいただくご質問

製造・製造工程

「サッポロポテトバーベQあじ」の形・製造について教えてください。

小麦粉やじゃがいもなどを混ぜてから、蒸しておもちのような生地を作ります。
その生地を、大きな薄い板状に伸ばし、四角型に型抜きをして、油で揚げています。
バーベキューに使う網のようにも見えます。

また、「サッポロポテト」(現在の「サッポロポテトつぶつぶベジタブル」)の姉妹品として、「サッポロポテト」とは少し違う、軽妙なサクサクの食感を実現するために、網の形状にしました。

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