よくいただくご質問

野菜スナック(ベジップス含む)

Q

『サッポロポテトバーベQあじ』の形は、どのようにして作られるのですか?

A

小麦粉やじゃがいもなどを混ぜてから蒸しておもちのような生地を作ります。生地を大きな薄い板状に伸ばしたものを四角型に型抜きして、油で揚げています。ちょうどバーベキューに使う網のようにも見えます。

また『サッポロポテト』(現在のサッポロポテトつぶつぶベジタブル)の姉妹品として、サッポロポテトとは少しちがう軽妙なサクサクの食感を実現する為に、網の形状にしました。

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