よくいただくご質問

原料・産地

Q

商品の原材料に使用しているチーズや食肉は加熱していますか?加熱していないチーズや食肉にはリステリア菌がいるとききました。妊娠中は特にリステリア菌に注意しなければいけないので心配です。

A

妊娠中は、リステリア菌に感染しやすくなるため、注意が必要といわれていますが、避けたほうがよい食べ物として、チーズの中でもナチュラルチーズ(※)や非加熱の食肉があります。カルビーでは、チーズや食肉は基本的に加熱済みのものを使用しております。ナチュラルチーズにおいて、一部非加熱のものを使用しておりますが、リステリア菌が陰性であることが確認されたものを使用しております。

 (※)ナチュラルチーズ・・・乳などを酵素などで凝固させ、乳清(ホエイ)の一部を除去したもの又は熟成させたものです。(カマンベールチーズ、チェダーチーズ、エメンタールチーズなど)
    プロセスチーズ・・・ナチュラルチーズを粉砕し、加熱溶解し、乳化したものです。

このFAQは役に立ちましたか?
    

ご意見をお聞かせください。

ご意見をもとに、さらなる情報改善に努めてまいります。

※250文字以内でご入力後、送信ボタンを押してください。

送信

なお、このフォームにお寄せいただいたご意見への回答は行っておりません。恐れ入りますが、お問い合わせフォームはこちらから、電話でのお問い合わせは0120-55-8570までお願いいたします。

ご質問一覧へ戻る